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Pain maison

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Ingrédients

Pour un pain de 750 g

  • 500 g de farine T55

  • 30 cl d’eau tiède

  • 10 g de levure de boulangerie

  • 1 cuillère à café de  sel

Préparation

  1. Sur le plan de travail, former un puit au centre de la farine.

  2. Diluer la levure dans l’eau tiède au creux du puit

  3. Mélanger jusqu’à obtenir une boule

  4. Laisser poser 30 minutes

  5. Cuire au four à 210 dg jusqu’à avoir une jolie croute dorée

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